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廚霸王西餐爐各型機台均可適用之兩種爐架,採用最新專利。高熱能、防水防渣、不易阻塞。
爐心使用完美造型快速噴火爐,及隱藏式開關設計。美觀設計適合各個餐廳、飯店、學校使用。
其爐架之說明:
1.主、副爐架皆採用鑄鐵琺瑯製作,表面處理,永不生鏽,爐架設計條橫狀,板面斜度不漏空設計,殘渣不會掉落爐台下。爐架置鍋中心其間距為6.5公分,可適用各個大小尺寸之平底鍋及最小的茶碗鍋使用。爐架及爐心有導火框設計。
2.獨創設計,可同時使用平底鍋及圓底鍋等兩用鍋架。適合煎、煮、炒、炸等功能。為防止殘渣滴落製爐台下,其產品附贈不鏽鋼滴水盤配合使用。

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